Costa Rica se supone que es el primer país de Centroamérica que inició el cultivo de café, allá por 1720. Y, aunque en la actualidad, la meseta central del país ya no se dedica exclusivamente a esto, siguen quedando muchas fincas con cafetales que producen un café de excelente calidad. Es famosa y visitada todos los días, la hacienda Alsacia, que provee a Starbucks. Aunque cuando lo tomes en dicha cadena, el café sepa a cualquier cosa menos a café, la base es muy buena, como lo es generalmente el café proveniente de este país. El lugar que quiero enseñar hoy se encuentra bastante cerca de San José, y permite aproximarse a la cultura del café al mismo tiempo que
Sigue
Fecha: Julio de 2022 | Septiembre 2023 Este es uno de los lugares más famosos de la costa pacífica de Costa Rica, y no es para menos. Se trata del primer parque nacional que existió en el país cuyo fin era preservar recursos marinos. Además, parece que el paisaje costero lo pide a gritos. El Parque Nacional Marino Ballena, cuando se observa desde el cielo, tiene forma de cola de ballena; pero solamente cuando se mira en marea baja, pues cuando sube el nivel del agua, desaparece totalmente. El pueblo de Uvita es el lugar más cercano al parque, aunque para hospedarse cerca de la playa, tienes que sacrificar la cercanía con el pueblo, pues son todo condominios de residencias
Sigue
Fecha: Mayo 2022 | Agosto 2022 | Marzo 2023 | Mayo 2023 Al igual que hice con la entrada de Manuel Antonio, voy a hacer con esta sobre Cahuita, donde ya hemos ido cuatro veces en apenas un año. Cahuita está, sin lugar a dudas, en nuestro top 3 de Costa Rica. Se trata de un lugar especial, relajado y precioso para disfrutar durante un fin de semana o un puente de tres días. El pueblo de Cahuita se encuentra a poca distancia de San José, pero la eterna obra de la carretera de la costa Caribe, hace que te demores aproximadamente 5 horas en llegar. Un tiempo que vale totalmente la pena. Cuando llegas a este lugar, el calorcito,
Sigue
Fecha: Mayo 2022 | Febrero 2023 | Abril 2023 Uno de los primeros viajes que hicimos en Costa Rica fue hasta Quepos, desde donde visitaríamos el archiconocido Parque Nacional Manuel Antonio. Este parque es paso imprescindible para cualquier turista que llega a Costa Rica. Nombrado en 2011 por la revista Forbes como uno de los parques más hermosos del mundo, se caracteriza por sus frondosos bosques primarios, su alta biodiversidad, y sobre todo, por sus hordas de gringos despistados mirando al cielo. Siempre me planteé el por qué de un nombre tan feo para un parque nacional. Y como es de esperar, una primera búsqueda, arroja como resultado a un señor político costarricense llamado Manuel Antonio Bonilla Nava, pero no
Sigue
Fecha: 14 al 16 de abril de 2022 Ya llevábamos tres semanas en el país, acostumbrándonos a San José, a la nueva vivienda y aprendiendo a movernos por las calles y entender las dinámicas paulatinamente. Ya teníamos claro que para moverse por la ciudad y por el país, lo más adecuado es el vehículo propio, pero el nuestro todavía ni salía de Cabo Verde para esas fechas. Nuestra mudanza, debido a la famosa crisis de los contenedores se retrasó muchísimo en salir, por lo que tuvimos que vivir con los muebles plásticos provisionales del departamento que alquilamos. Por suerte, se encuentra a siete minutos a pie del trabajo y eso permite no tener que utilizar el coche cada día ni
Sigue
Esta entrada, aunque con un año de retraso, sirve para actualizar a todos y todas las lectoras nuestras ubicaciones y cambios de rumbo recientes. Desde marzo de 2022 estamos residiendo en la ciudad de San José, capital de Costa Rica. Siempre trabajando con la Cooperación Española, pero en esta ocasión, apoyando en la implementación de un programa de medio ambiente y cambio climático que se desarrolla en 19 países de la región de América Latina y Caribe. La oficina de la AECID en Costa Rica es especializada en estos temas y tiene un carácter regional, por lo que la oportunidad de trabajar desde aquí se me hacía muy interesante. Fue un proceso de selección de casi un año, pero finalmente
Sigue
